Organisatie Personeel en contact de Hortus

You are here

Vacatures & Stages

Stageplaatsen
De Hortus biedt stageplaatsen aan in de richting van Tuin, PR/Marketing en Programmering.
Voor meer informatie en/of sollicitatiebrief stuur een mail naar communicatie@dehortus.nl

Vacatures

De Hortus is per direct op zoek naar
- een bedieningsmedewerker
- een afwasser/keukenhulp

- een zelfstandige kok
Acquisities nav de vacatures worden niet op prijs gesteld.

 

Bedieningsmedewerker (oproepbasis) 
Afwasser/Keukenhulp (oproepbasis) 

Voor ons museumcafé “de Oranjerie”, in de mooiste tuin van Amsterdam zoeken wij per direct een bedieningsmedewerper (oproepbasis).
De Oranjerie is geopend van 10.00 uur tot 17.00 uur, zowel doordeweeks als in het weekend. Ook hebben we regelmatig bruiloften en partijen in de avond. Er wordt gewerkt volgens een maandrooster.

Functieomschrijving:
Als bedieningsmedewerker ben je verantwoordelijk voor een servicegericht ontvangst en verblijf van de gasten. Je serveert de dranken en gerechten en draagt bij aan een goede uitstraling van ons restaurant en terras. Je bent gemotiveerd en vindt het leuk om in teamverband te werken. 

Als afwasser/keukenhulp bedien je de afwasmachine en ondersteun je de kok bij diverse werkzaamheden.

Functie-eisen:
-Enige ervaring in de bediening
-Goede communicatieve vaardigheden
-Gastvrij en servicegericht
-Flexibel

Als oproepkracht ben je flexibel inzetbaar. Het salaris is conform het arbeidsvoorwaardenreglement van KHN. In eerste instantie een arbeidsovereenkomst voor één jaar.

Ben je geïnteresseerd? Mail dan je reactie met cv naar Laurens van der Vlies: Laurens@dehortus.nl

 

Zelfstandig werkend kok (m/v)

In deze botanische tuin bevindt zich De Oranjerie, het museumcafé en restaurant van de Hortus. De Oranjerie is vrijwel alle dagen geopend van 10.00 tot 17.00 en wordt in de avond vaak verhuurd voor diners en partijen.Overdag heeft hetmuseumcafé zitplaatsen voor 50 personen en in de warme maanden een extra capaciteit van ongeveer 110 zitplaatsen dankzij ons grote tuinterras. De menukaart biedt vier hoofdcategorieën, ontbijt, lunch, een borrelkaart en patisserie. Daarvan is de lunchkaart de belangrijkste. Deze kaart biedt warme en koude gerechten en een luncharrangement. 

Functieomschrijving:
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor o.a. de bereiding van diverse broodjes, koude en warme salades, borrelhapjes en creatieve dagspecials. Je werkt voornamelijk met biologische producten. Hierbij werk je volgens de richtlijnen van de sociale hygiëne en veiligheid. Je bent gemotiveerd en vindt het leuk om in teamverband te werken. Ook beschik je over uitstekende communicatieve vaardigheden en dien je zelfstandig, gastvrij en servicegericht over te komen op de gasten. Flexibiliteit in de werkzaamheden wordt vereist.

Functie-eisen: 
Een afgeronde koksopleiding en een diploma sociale hygiëne. Enige jaren werkervaring in een soortgelijke functie. Daarnaast heb je ervaring met/kennis van HACCP, maken van een menukaart en voorraadbeheer.
We zoeken een verantwoordelijke collega die flexibel en creatief is, zorgvuldig is en goed in teamverband kan werken.

Wat bieden we:
Het betreft een tijdelijke arbeidsovereenkomst voor dit seizoen (mei t/m september). De arbeidsduur is c.a. 3 a 4 dagen per week, op basis van een nul uren overeenkomst. Het salaris is conform de CAO Horeca.

Ben je geïnteresseerd?
Stuur dan een korte motivatiebrief en CV naar: Laurens van der Vlies, Manager Horeca.
E-mail: Laurens@dehortus.nl

Based on Danland by Danetsoft © De Hortus 2015